Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA)
116 Bd Béranger, 37000 Tours
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116 Bd Béranger, 37000 Tours
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IEHCA
IEHCA - Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation - lieu d’expertise, centre de ressources et promotion de la gastronomie, des cultures et des patrimoines alimentaires.
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